Una llamada inesperada...

Hace unos días recibimos una grata llamada por parte de la periodista Laura Bartolomé, del periódico uruguayo "El Observador", para proponernos una entrevista a nuestro CEO, David Parrado, lo cual nos ha hecho sentir más que honrados por ser uno de los emprendedores Argentinos elegidos para ésta. Es por ello que queremos agradecer enormemente a Laura y al periódico El Observador por la excelente entrevista, profesional, cercana y amable. La nota captura a la perfección la esencia de nuestro proyecto y nos permite compartir nuestra historia con un público más amplio.

De una clásica parrilla a ser un referente de la carne argentina en España

En la entrevista, David Parrado relata cómo Delicatessen Argentina se ha convertido en un referente para los amantes de la cultura y la gastronomía argentina en España. Desde sus inicios con una parrilla argentina en Barcelona, la empresa evolucionó para satisfacer la creciente demanda de productos auténticos, convirtiéndose en una carnicería premium con una amplia selección que evocan los sabores de la tierra natal.

Algunos de los puntos más destacados de la entrevista

• La pasión por lo auténtico: Delicatessen Argentina se esfuerza por ofrecer productos con el sabor y la calidad argentina, priorizando aquellos que vienen directamente de allí, siempre que sea posible.

• La calidad de la carne: La carne es uno de los pilares de la oferta de Delicatessen Argentina, con cortes argentinos de primera calidad y también carne de otros orígenes, tales como Irlanda, Nebraska, Gerona y Galicia, cortada al estilo argentino.

• La diversidad de productos: Además de la carne, la tienda ofrece una amplia variedad de productos argentinos, desde quesos elaborados según recetas argentinas hasta dulces, yerba mate, golosinas y pastas frescas.

• La adaptación a la demanda: Delicatessen Argentina ha sabido escuchar a sus clientes y adaptar su oferta a sus necesidades, incorporando productos como pastas frescas y quesos elaborados localmente para satisfacer la demanda.

• El reconocimiento de los clientes: La calidad de los productos y el servicio de Delicatessen Argentina ha hecho que la empresa cuente con una clientela fiel, incluyendo futbolistas, artistas y empresarios argentinos que residen en España.

La entrevista también destaca los desafíos que enfrenta la empresa, como las dificultades para importar productos de Argentina debido a la situación económica y las restricciones a la exportación.


Puedes leer la entrevista completa pinchando aquí