Por que siempre es momento de comer pastora Frola! Para hacer con membrillo, batata o dulce de leche!

Va la receta:

  • 150 gramos de mantequilla blanda
  • 150 gramos azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla Vainillín Alicante (Argentina) o Monte Cudine (Uruguay)
  • 300 gramos harina leudante Blancaflor de Argentina
  • 300/400 gramos de dulce de membrillo Arcor, Dulcor o Nietitos (Uruguay)

Todos estos productos y más recordar que los conseguís en @deliargentina Tamizamos la harina en un bowl y agregamos la mantequilla blanda, el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y si te animas a aromatizar con ralladura de naranja queda buenísimo. Unir no amasar hasta formar una masa. Llevar a frío una hora. Estirar y forrar un molde de 24cm, agregamos el dulce hecho puré con un tenedor y decoramos con tiritas. Llevar a horno 180° por 40 minutos o hasta dorar. Una vez que salió del horno puedes usar tipo almíbar para pintar un poco de dulce de membrillo diluido en agua y listo! Dejar enfriar si podes!!

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Y te dejamos algunas imágenes de cómo ha quedado! Suerte!!