Blog Delicatessen Argentina - entraña a la plancha RSS Feed

Disfruta de una Sabrosa Entraña a la PlanchaReceta de Lucas Martí Boldrini, autor del libro Al ChoriLa entraña es un corte icónico de la parrilla argentina y de la región rioplatense en general. Este corte semicircular y fino, con poco volumen, se encuentra en la cara interna de los costillares y cada animal tiene dos, una por cada media res. Anató..