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- Stock: En Stock
- Precio por Kilo: 12,90€
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Chistorra Navarra Artesanal: Un delicioso embutido elaborado con carne de cerdo
La Chistorra Navarra Artesanal es un embutido típico de Navarra, cuyo nombre deriva del vasco txistor, que significa "longaniza". Este exquisito producto es una joya gastronómica en la región y una referencia de calidad en la cocina española. Está elaborado con carne de cerdo picada fresca, que combina entre un 70 % y un 80 % de grasa, con ajo, sal, pimentón y hierbas aromáticas, como el perejil, que le aportan su característico color rojo y un aroma inconfundible.
Preparaciones clásicas con chistorra Navarra artesanal
La chistorra brilla en múltiples recetas, siendo ideal para asar o freír. Entre las opciones más populares están:
Huevos rotos con chistorra y patatas: un plato clásico que mezcla lo crujiente de la chistorra con el sabor intenso del huevo y las patatas.
Tapa de chistorra: servida en pequeños trozos, perfecta para acompañar una copa de vino o una cerveza.
Bocadillo de chistorra: una delicia simple y reconfortante, ideal para cualquier momento del día.
Croissant relleno de chistorra: una curiosa variante salada disponible en algunas pastelerías.
Creatividad en la cocina: Más allá de lo tradicional
Además de las preparaciones clásicas, este embutido también destaca como acompañamiento en recetas más innovadoras:
Guarnición con tortilla española: un maridaje perfecto para potenciar el sabor de este plato tradicional.
Brochetas o pinchos: combinada con camarones, vegetales o cebolla, resulta irresistible.
Chistorra al estilo brasileño: asada en espadas, al mejor estilo de las churrascarías.
Platos combinados: sobre una bandeja junto a otras carnes de cerdo, aportando sabor y textura al conjunto.
La Chistorra: Una tradición versáti
Ya sea como tapa, guarnición o plato principal, la Chistorra Navarra Artesanal es un embutido único que combina tradición y versatilidad. Su presencia en la gastronomía española y su capacidad de adaptarse a nuevas recetas la convierten en un imprescindible en cualquier mesa. Elaborado con carne de cerdo de alta calidad, este manjar es una experiencia culinaria que merece ser disfrutada en todas sus formas.
