Dulce de Batata y Membrillo

El Dulce de Batata y el Dulce de Membrillo son postres tradicionales en Argentina, hechos a base de batata o membrillo. Es una jalea dulce, parecida a una mermelada espesa por su textura sólida. Y por supuesto, son productos argentinos muy tradicionales de la gastronomía típica del país. El Dulce de Batata está elaborado a partir de pulpa de batata, batata fresca, batata deshidratada y la adición de distintos azúcares o siropes que ahora está en Europa para que todos los argentinos por España se deleiten con este producto de argentina en Barcelona, Madrid y España. 

Es que a uno de los postres criollos también más populares se lo conoce como 'vigilante', en donde se acompaña el dulce de batata o membrillo con una porción de queso cuartirolo o mozzarella. Los cuales son quesos argentinos que también puedes conseguir en Delicatessen Argentina, y los puedes usar no solo para este postre, sino también para hacer pizzas y muchas más recetas.

Por eso te contamos que si sos argentino y estás en la Unión Europea, y querés disfrutar de este típico postre, en Deli Argentina te lo llevamos a la puerta de tu casa. O también lo puedes conseguir en cualquiera de nuestras tiendas físicas en Barcelona, Madrid y Sant Cugat, donde también hacemos deliverys gratuitos en el día.

Un poco de historia:

Según dicen, se originó en una fonda de Palermo a principios de la década de 1920. Al parecer, ese comercio gastronómico ofrecía un postre rápido y práctico que se hizo muy popular entre el personal policial de una comisaría cercana, ya que se podía comer sin necesidad de cubiertos durante las rondas, como se llamaba antiguamente al patrullaje de a pie.  Por extensión, se le dio el nombre de postre vigilante al hasta ese entonces postre de la casa.