-410x410-205x205.png "Empanadas Argentinas")
-410x410-205x205.png "Prepizzas, Piononos y Palitos Salados Congelados")
-410x410-205x205.png "Repostería, Harinas, Grasa y Polentas")
-410x410-205x205.png "Sidra Real Argentina y Ananá Fizz")
-410x410-205x205.png "Tapas para Empanadas")
- Stock: Agotado
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Envase de 1 kg.
Harina Caserita Argentina Para Pizza
Presentación: Paquete x 1 kg.
Especialmente desarrollada para destacar en las pizzas una serie de propiedades inigualables:
- Una mayor y notable extensibilidad de la masa, que permite lograr en su elaboración un espesor uniforme y evitar la retracción y el desgarro.
- Una pureza inédita y un color especialmente blanco, que la diferencia marcadamente de otras harinas.
- Una textura y aroma característicos de la pizza italiana, exaltando los sentidos y resaltando el sabor de los complementos.
- Una esponjosidad exacta de la miga, lograda con la selección de la materia prima y su cuidado artesanal.
- Una especial suavidad de la masa, que es fácilmente detectable al paladar y la convierte en un deleite irresistible.
Ahora en Europa desde Argentina: El granero del Mundo.
Receta
Pasos a seguir para hacer esta receta de Harina Caserita Argentina Para Pizza:
1:Poner la harina en forma de corona, agregar el aceite, derretir la levadura en agua tibia con sal.
2:Agregar esta preparacion de a poco a la harina , mezclar y formar una masa mas bien blanda,( no necesita colocar toda el agua con levadura ) dejar elevar , hasta que duplique o triplique su tamaño.
3:Luego se separa en bollos como como crea necesario, (para 3 o 4 pizzas)aceitar una pizzera.
Harina Leudante
Si hablamos de harina leudante, nos referimos a harina que contiene ya polvo para hornear y sal, de modo que se convierte en un preparado listo ya para la repostería y la elaboración de postres esponjosos.
Este tipo de harinas pueden comprarse en supermercados y tiendas de alimentación, aunque su resultado será el mismo que agregar polvo químico -también llamado leudante, de ahí el nombre- a la harina corriente.
