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Es la cepa blanca emblemática de Argentina, que alcanza su máxima expresión en esta región, con un microclima especial a 1700msnm la cual se considera la mejor altitud para la variedad. Debido a la gran amplitud térmica, la exposición solar y al singular terruño, se logra una expresión aromá..

Este vino tiene un carácter único el cual potencia la región. Impulsados por el desafío de explorar la variedad Malbec en 4 fincas a diferentes alturas, donde se pueden apreciar diferentes matices: fruta intensa y madura de Finca La Brava 1700m, complejidad y potencia del viñedo Colomé 2300m y elega..