Picaña de Ternera Frisona: Un corte premium de Galicia y Gerona con certificación de calidad
La picaña, también conocida como culatín en algunas regiones, es un corte de carne extraordinariamente jugoso y sabroso, extraído de la parte superior de la cadera de la res. Nuestra picaña de ternera F..
Nalga Frisona fileteada: Perfecta para escalopas y milanesas
La nalga es un corte de carne vacuna proveniente de la parte trasera de la res, apreciado por su terneza y versatilidad. La Nalga Frisona, en particular, destaca por la calidad de la carne proveniente de ganado frisón, una raza recono..