Luigi Bosca Malbec D.O.C. Single Vineyard Luján de Cuyo

El Luigi Bosca Malbec D.O.C. Single Vineyard Luján de Cuyo presenta un profundo color violáceo y aromas a cerezas, y ciruelas maduras. Es especiado, con notas de moka y moras, con una elegante dulzura. Mantiene un delicado perfume y una elegante estructura. Permanece 14 meses en barricas de roble francés y 1 año en botella. Se puede guardar unos 8 años.

Nota de cata: La D.O.C. Luján de Cuyo, se crea en 1989 con el fin de resguardar y legislar sobre la variedad Malbec, originaria de la región. Al igual que las Denominaciones más exigentes del mundo, un vino D.O.C. de Luján de Cuyo debe cumplir con un estricto protocolo que comienza en el viñedo y finaliza una vez elaborado el vino, luego de ser aprobado por el Consejo Regulador. Este Malbec D.O.C. 100% de la Finca La Linda ubicada a 960 m sobre el nivel del mar en la zona de Lujan de Cuyo, proviene de viñas de más de 80 años cuyo rendimiento está limitado a 7 toneladas / ha. 

Maridaje: Carnes rojas, perdiz, codorniz, pavo rostizados, quesos duros.

Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

La bodega que hoy produce los vinos Luigi Bosca fue fundada en 1901 por Leoncio Arizu, ciudadano español oriundo de Navarra que se radicó en Mendoza en 1890. El lugar elegido para instalarla fue el valle de Vistalba, en la región de Luján de Cuyo, zona que por sus características ha logrado la primera "Denominación de Origen Controlada" de América. Luigi Bosca lanza de esta manera el primer Malbec DOC de Argentina y Latinoamérica. Los importantes progresos enológicos de la bodega se han logrado mediante trabajos de investigación y experimentación que vienen desarrollándose desde hace más de 20 años. Como producto de esas investigaciones se han obtenido clones propios seleccionados y únicos, permitiendo a Luigi Bosca lograr vinos con una personalidad distintiva y características especiales consolidando así el prestigio casi legendario de la marca más emblemática de la Argentina.