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-410x410-205x205.png "Sidra Real Argentina y Ananá Fizz")
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Mártir refleja el sacrificio. Desde sus orígenes, rinde homenaje a San Lorenzo, santo de quien nuestro proyecto toma su nombre, símbolo de una vida consagrada a la entrega y ferviente defensor de sus nobles principios e ideales. Esta línea incluye sus grandes exponentes de Malbec y Cabernet Franc y el Chardonnay.
Mártir es también generosidad en su máxima expresión, ya que invita a la degustación del resto de nuestros vinos. Es por eso que lo consideramos el fiel representante de Alto Agrelo.
VARIETAL Malbec
ALTITUD 1.050 msnm
NOTAS DE CATA Este Malbec combina ciruelas, hierbas y hasta toques orales de violetas en una misma copa. Las frutas negras típicas del Malbec de clima fresco se destacan en una boca suave, con buena concentración y la textura que caracteriza al lugar.
CRIANZA 12 meses en roble francés, 16% nueva y el resto usada.
CUARTEL En el lecho formado por el cauce de un río seco, se forma un pozo con un microclima frío de donde se extraen las uvas para este vino.
SUELO Suelo muy lavado y pobre, de materiales gruesos, piedras angulosas y canto rodado de gran tamaño. Con presencia de contenidos de carbonato de calcio.
DENSIDAD DE PLANTACIÓN 7.200 plantas por hectárea.
PRODUCCIÓN POR PLANTA 1.200 gramos.
COSECHA Manual. Cuidadosa selección para determinar el punto de cosecha.
FERMENTACIÓN Maceración pre fermentativa. Levaduras naturales, Micro-fermentado en bines de cosecha, huevos de cemento y tanques chicos de concreto, a una temperatura máxima de 20°C, por más de 20 días.
Lorenzo de Agrelo es un proyecto que surge, de forma natural y espontánea, hace 10 años, luego de un viaje entre amigos, amantes del buen vino. Con el paso del tiempo, la pasión que unía a Marcelo Tinelli y a Hernán De Laurente, se transformó en un homenaje a la amistad.
Luego de momentos de exploración y noches de reflexión, Marcelo y Hernán encontraron un lugar extraordinario en Alto Agrelo, pleno corazón de Luján de Cuyo. Un nuevo terroir de la provincia de Mendoza, con características únicas y personalidad definida, que produce vinos finos, sutiles, delicados y elegantes.
Así es como, con sacrificio y esfuerzo, nace Lorenzo de Agrelo, cuyo nombre es un homenaje a San Lorenzo, el patrono de los vinicultores. Cada vino, fiel a su personalidad, trasmite su sutileza y complejidad en los sabores, colores y aromas e invita al pleno disfrute para que cada instante sea inolvidable y placentero.
