Mates Argentinos de Vidrio para preparar en su interior yerba mate.
La Yerba Mate Argentina y Uruguay son deliciosas y nutritivas,
proviene de las hojas de Ilex Paraguariensis. Existen una gran variedad
de marcas de yerba mate como taragui, pipore, playadito, rosamonte, cruz
de malta, nobleza gaucha y un largo etc en todas sus versiones de yerba
con palo, sin palo y el tan conocido mate cocido.
El mate
argentino es una de las mejores fuentes naturales de energía y es la
bebida elegida por millones de personas, no sólo en Argentina, también
en muchos países del resto del mundo.
Historia del Mate ¿De dónde es el mate?
El
origen del mate se remonta a los nativos guaraníes, ellos utilizaban
las hojas del árbol como bebida, objeto de culto y moneda de cambio con
otros pueblos. Durante las largas travesías por las selvas, los
conquistadores notaron que los guaraníes tenían mayor resistencia luego
de tomar esta bebida sagrada.
Un regalo de los Dioses: Caá en
lengua guaraní significa yerba, pero también significa planta y selva.
Para el guaraní, el árbol de la yerba mate es el árbol por excelencia,
un regalo de los Dioses.
Los conquistadores aprendieron de los
guaraníes el uso y las virtudes de la Yerba Mate, e hicieron que su
consumo se difundiera, desde su zona de origen a todo el Virreinato del
Río de la Plata.
Los nativos guaraníes fueron quizás los primeros
en tomar mate. Los españoles notaron que llevaban con sus armas, una
pequeña bolsa de cuero con hojas trituradas y tostadas, mascaban estas
hojas de Yerba Mate, o las ponían en una calabaza y tomaban la infusión
usando los dientes como filtro o una caña ahuecada, que hoy conocemos
como bombilla.
Más tarde los jesuitas introdujeron el cultivo en
las reducciones, contribuyeron con su difusión, la bebida fue conocida
entonces como el “té de los jesuitas”.
Fueron los primeros en
lograr hacer germinar las semillas de la yerba con un método secreto,
que permitió cultivar Yerba Mate para abastecer las reducciones e
inclusive comercializarla en otro lugares.