Packs de 5 paquetes de tapas de empanadas Argentinas
Las empanadas argentinas son un símbolo fundamental de la gastronomía y cultura del país. Cada región de Argentina tiene su propia forma de preparar y disfrutar las empanadas, y se han convertido en un ícono nacional.
La tradición de las empanadas
Las empanadas son un platillo de origen árabe que llegó a España y, finalmente, a América durante la época colonial. En Argentina, el plato evolucionó para adaptarse a los ingredientes locales y a los gustos de cada región. Se dice que las empanadas eran el alimento perfecto para los gauchos y los trabajadores rurales debido a su practicidad y su capacidad para mantener el sabor y la frescura durante horas.
Cada provincia argentina tiene su propia receta de empanadas, y el relleno varía según los ingredientes locales y las tradiciones familiares. Por ejemplo:
Empanadas Salteñas: Contienen carne picada, papa, cebolla, y huevo, y suelen tener un toque picante.
Empanadas Tucumanas: Hechas de carne cortada a cuchillo y condimentada con comino, pimentón y cebolla.
Empanadas Cordobesas: Suelen incluir azúcar en el relleno o en el repulgue, dándoles un toque dulce.
Empanadas Mendocinas: Incorporan carne, cebolla, huevo, y aceitunas, además de una pizca de comino y ají molido.
Las empanadas no solo se disfrutan en los hogares; también son protagonistas en eventos importantes y reuniones familiares, donde cada receta es una muestra de la herencia cultural de la región.
Tapas de empanadas: base y versatilidad
La masa de las empanadas, conocida como "tapa", es un elemento clave para lograr la textura ideal. Las tapas pueden ser de masa criolla, que es suave y se deshace en la boca, o de hojaldre, que aporta una textura crujiente. Además, pueden encontrarse tanto en versiones frescas como congeladas, lo que facilita su uso para quienes buscan practicidad sin sacrificar el sabor.
Las tapas de empanada también son versátiles, ya que permiten rellenarse con una variedad infinita de ingredientes, desde carnes y verduras hasta versiones dulces con dulce de leche o membrillo, conocidas como "empanaditas dulces."