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Una Joya del Malbec Argentino: Norton Porteño Malbec 2023
El Norton Porteño Malbec 2023 es un excelente representante del malbec argentino, elaborado con uvas 100 % Malbec originarias de Luján de Cuyo, Mendoza. Este vino destaca por su vibrante color rojo rubí con reflejos violáceos, reflejando la rica tradición vitivinícola de la región. Su vinificación incluye una fermentación de 7 días a 25 ºC con levaduras seleccionadas y una fermentación maloláctica 100 % natural, resultando en un vino con 13,9 % de alcohol, una acidez de 5,50 y un nivel de azúcar de 2,53.
Aromas y Sabores del Norton Porteño Malbec 2023
Los aromas de este vino son dulces y especiados, con notas características de la pimienta negra. Estos aromas complejos se complementan perfectamente con los sabores en el paladar, donde se destacan los frutos rojos maduros. Este malbec argentino ofrece un largo final de boca y taninos armoniosos, creando una experiencia de degustación placentera y sofisticada.
Proceso de Elaboración
El proceso de elaboración del Norton Porteño Malbec 2023 comienza con una cuidadosa selección de uvas y un proceso de fermentación controlada para preservar sus mejores características. La vinificación incluye una fermentación inicial con levaduras seleccionadas y una fermentación maloláctica completamente natural, lo que asegura la complejidad y la calidad del vino. Este meticuloso proceso de vinificación resalta lo mejor del malbec argentino, ofreciendo un vino que es a la vez accesible y memorable.
